Ensalada de Fresas y Mozzarella

    Tus ensaladas pueden ser más ricas y nutritivas si añades fruta. Hoy en Frutas AZ te traemos una deliciosa ensalada con fresas, aguacate y mozzarella fresca. Además de sorprender a todos con esta receta deliciosa, tendrás todos los beneficios de las fresas, ahora están en todo su esplendor. Para preparar esta ensalada  mezclaremos productos frescos, frutas, proteína, frutos secos, y algunas semillas, para prepararla para tres personas necesitarás:

    Ingredientes

    • 250 g Fresas
    • sal
    • 10 g Semillas de calabaza (opcional)
    • 75 g Zanahoria (cortada)
    • 180 g Aguacate
    • 25 g Nueces de macadamia
    • 125 g Mozzarella fresca
    • 100 g Brotes tiernos (o cualquier tipo de hoja verde)
    • 50 g Cebolla
    • 2 Cucharada(s) aceite de oliva (virgen extra)


    Preparación: 

    La preparación e muy fácil, lava las fresas y los brotes. Corta las fresas, el aguacate, la cebolla y el queso como prefieras, mezcladlo todo y añádelo a un bol. ¡Mezclalo y Alíñalo!

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