Pan de melocotones frescos y nueces

    En frutas AZ nos encantan los postres sencillos y con frutas temporada. Este pan de melocotones frescos y nueces es perfecto para una merienda o desayuno. Rápido y facil de hacer. 

    Ingredientes:


    2 tazas de duraznos frescos cortados en cubitos

    1 taza de azúcar blanca

    1/2 taza de mantequilla con sal

    2 huevos

    1 cucharada de extracto de vainilla

    1 cucharada de extracto de almendras

    1 taza de leche

    2 tazas de harina para todo uso

    2 cucharaditas de polvo de hornear

    1 taza de nueces picadas

     

    Direcciones:

    1. Precaliente su horno a 250 grados.
    2. Engrase un molde para pan de 20 centimetros .
    3. Batir la mantequilla y el azúcar.
    4. Agregue los huevos, la vainilla, el extracto de almendras y la leche batiendo bien.
    5. Agregue los ingredientes secos y bata hasta que estén bien combinados.
    6. Agregue las pacanas y los duraznos y mezcle a mano suavemente con una espátula hasta que se combinen.
    7. Vierte la masa en el molde y hornea durante 60-75 minutos.
    8. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de retirar para terminar de enfriar.

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