Ensalada de Frutas Veraniegas

    Hemos encontrado la ensalada perfecta para este verano, como es común en nuestras recetas esta tambien es facil y deliciosa. Llena de sabor y frescura tu paladar con esta ensalada de frutas veraniegas, jamón y burrata. 

    INGREDIENTES

    • 1/4 Melón Amarillo
    • 2 melocotones amarillos
    • 2 nectarinas
    • 2 tomates raf
    • 6-8 rebanadas de jamón
    • bola de burrata
    • cucharada de vinagre balsámico
    • 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
    • sal de mar en escamas
    • pimienta negra recién molida
    • puñado hojas frescas de albahaca

    INSTRUCCIONES

    1. Corta la fruta en trozos y rebanadas y agrega el jamón sobre la fruta. Luego agrega la albahaca fresca y rasgue la burrata sobre la ensalada.
    2. Bate el vinagre balsámico y el aceite de oliva y agrega una pizca grande de sal marina y unos cuantos granos de pimienta negra. Sirve la ensalada en un plato grande y bonito y disfruta del verano!!


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